Artista este una dintre stelele României care au avut șansa să joace în ”Liceenii”, cel mai cunoscut film de dragoste românesc, ce a devenit reperul cu ajutorul căruia mulți încă îi identifică pe actorii mai cărunți în meserie.
Oana Sârbu este fiica lui Romulus Sîrbu, unul dintre membrii celebrului cuplu comic-fantezist Anton și Romică de la teatrul ”Constantin Tănase”. În 1985 a câștigat trofeul ”Steaua fără nume” și în 1986 ”Premiul Tinereții” la Festivalul ”Mamaia 86”.
Cariera de actriță și-a început-o cu rolul din filmul ”Liceenii”, iar apariția sa în pelicula ce a rămas îndrăgită în timp chiar și acum, și va rămâne întotdeauna, a creat o adevărată modă, căci ani la rând fetele din liceu s-au tuns precum Dana, personajul pe care l-a interpretat în acest film.
De altfel, poate și faptul că este extrem de activă, la fel ca în tinerețe, o păstrează neatinsă de trecerea anilor.
De asemenea, de menționat este și că una dintre doamnele showbiz-ului nostru se poate mândri cu o frumusețe naturală
„Mănânc fructe, în general, iar când este ziua mea, primăvara, în această perioadă prefer fructele de pădure pe care le mânânc cu nuci şi migdale. Mai amestec câte un iaurt, beau o cafea cu lapte, o cană mare pe care o prelungesc până spre prânz. La prânz, paste sau orez cu ciuperci.
Într-adevăr, nu prea îmi place să mănânc carne, dar nu pot să spun că sunt vegană. Încerc să mănânc legume, fructe, orez, paste integrale şi ciocolată neagră.
Seara mai mănânc brânză şi peşte. Nu mănânc mai târziu de ora 21.00, iar cel târziu la 23.00 sunt în pat. Merg şi la sala de sport, dar nu asiduu, nu fac performanţă. Acum fac Pilates şi ies la plimbare cu copilul şi cu căţeii, un Shitzu şi un Teckel, sunt nevoită să ies în fiecare zi şi doar în weekenduri îi duc în parc. Îi scot pe amândoi o dată pentru că am lesă dublă”